• 冰糖银耳红枣汤
  •  2017/9/11 15:01:44 | 分类:菇菌知识 | 阅读:499
  • 导读:冰糖银耳红枣汤属于家常菜菜谱,主要原料是银耳;工艺是煮,制作难度简单,以下是冰糖银耳红枣汤的具体做法。冰糖银耳红枣汤的原料:银耳;冰糖银耳红枣汤的配料:红枣、冰糖、水冰糖银耳红枣汤…
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    冰糖银耳红枣汤属于家常菜菜谱,主要原料是银耳;工艺是煮,制作难度简单,以下是冰糖银耳红枣汤的具体做法。
    冰糖银耳红枣汤的原料:银耳;冰糖银耳红枣汤的配料:红枣、冰糖、水冰糖银耳红枣汤的做法:1、银耳,红枣,冰糖;2、将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;3、放入锅内,加水,大火煮开;4、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;
    温馨提示:1、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;2、银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;吃出健康:银耳:1、银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。2、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养清热、润燥之功,对虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。美食禁忌:1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

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