• 美味营养靓汤--奶油蘑菇汤
  •  2013/6/17 23:21:21 | 分类:菇菌知识 | 阅读:616
  • 导读:需要的食材:做法:黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将克黄油在锅中融化加入克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高加大约克的凉水…
  • 需要的食材:src=http://www.emushroom.net/file/upload/201210/09/10-13-21-26-1.jpg
    做法:
    1.黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化
    2.加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高
    3.加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠
    4.锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎src=http://www.emushroom.net/file/upload/201210/09/10-14-17-96-1.jpg
    src=http://www.emushroom.net/file/upload/201210/09/10-14-36-10-1.jpg5.放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟
    6.炒熟后倒入面酱汤中,一起煮
    7.待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油
    8.放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了src=http://www.emushroom.net/file/upload/201210/09/10-14-48-31-1.jpg
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